Saturday, September 22, 2012

腌酸菜

老爸种的瓜菜大丰收。。一路从民都鲁乘巴士来我家。
是一箩箩很多很多棵的。
预备了三个大罐。。古早好力克大庄的。
洗了,把一棵棵瓜菜挂在晒衣线上,很壮观。
隔壁家看到我像个农村妇,


笑说:
欧巴桑好专业。

其实不难啊。。。
把晒后的菜抹上盐,摆入盛器里,
加白糖,水。浸它十来天。
拿出来,切幼,加些辣椒白糖肉丝炒炒。。。
以前家里有个kakak说,makan nasi kuat laju, tak mau henti

昨天老爸又送些来,
全数挂上,欧巴桑今晚又要浸菜了。
谁没胃口呢? 来来来。。。
很开胃的。

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